Cócteles diseñados para San Valentín
No hay mejor aderezo para el día de San Valentín que una copa en buena compañía, por eso hoy en DecoEstilo queremos proponeros algunos cócteles con los que brindar por tu amor en el día más romántico del año. Cócteles especialmente diseñados para el día del amor.
DOÑA AFRODITA
Ingredientes:
- Champagne o cava.
- Sirope de rosas y malva.
- Agua de rosas.
- Toque Especial: flor de malva y rosas persas.
Elaboración:
El sirope de Rosas y Malva lo haremos de la siguiente manera: añadiremos a un cazo un sirope de azúcar. En copa de flauta añadiremos una cuarta parte de sirope de Malva/Rosas y llenaremos la copa con nuestro champán preferido.
Rematamos la copa con un capullito de Rosa Persa de Toque Especial.
CORAZÓN DE CACAO
Ingredientes:
- 1 ½ onza de coñac.
- 1 ½ onza de crema de cacao.
- 1 ½ onza de licor de café.
- Nata de cocina azucarada
- Lámina de chocolate blanco
- Toque especial: Cacao y café gigante
Elaboración
Se colocan todos los ingredientes en una coctelera a excepción de la nata, se agita con hielo y se cuela en una copa e Martini. Se añade una ligera capa de nata de cocina templada y ligeramente azucarada, ralla una semilla de cacao y una onza de chocolate, Decora con un par de granos de café gigante y un corazón de chocolate blanco.
PERFECTO AMOR
Ingredientes
- ½ vaina vainilla Bourbon.
- 2 cl. Sirope de azúcar.
- 8 cl de brandy.
- Toque Especial: 4 granos de café gigante; 2 mitades de Kumquat deshidratado; 1 rama de canela Cassia; 1 corteza de limón.
Elaboración
Se introducen todos los ingredientes en un vaso, a excepción del destilado, este se debe introducir caliente (podemos calentarlo al microondas), y una vez en el vaso, con la ayuda de un mechero flambear hasta quemar el alcohol. Se debe tomar caliente, Decorar con vaina de vainilla y corazón de Kumquat fresco.
ON THE STREET WHERE YOU LIVE (Homenaje a la canción quE interpreta Willie Nelson en la banda sonora de la película Valentine’s Day):
Ingredientes:
- Sirope de azúcar:
- 20 cl. Zumo de lima:
- 20 cl. Vodka
- 60 cl.
- Toque Especial: rosas persas
Elaboración
Dejamos infusionar 4/5 capullitos de rosa persa en el vodka durante 5 minutos. Después colamos y reservamos.
En una coctelera, con 2 piedras de hielo, añadimos los ingredientes y agitamos bien. Servir en copa de Martini bien fría y rematar con un par de capullitos de Rosa Persa y un corazón o Twist hecho con piel de lima.
