Desarrollada por el renombrado chef sueco Herman Rasmuson, la GarlicCard se trata de una tarjeta de plástico con un relieve especial para rallar ajo de la manera más eficaz.
Simplemente hay que colocar la tarjeta en una superficie plana y frotar el ajo sobre ella. El resultado es un puré que se puede mezclar fácilmente con otros ingredientes para conseguir el gran aroma del ajo en todo tipo de platos. Para limpiar la tarjeta, sólo es necesario aclararla debajo del grifo.
La GarlicCard está disponible en una gran variedad de colores para que vaya a juego con cualquier cocina.