Hotel Trias & Restaurant
Inaugurado en 1900 frente a la bahía de Palamós, el centenario Hotel Trias fue totalmente renovado en el año 2005 para iniciar una nueva andadura bajo la gestión del Grup Andilana. La estancia en el hotel de personajes de renombre como el escritor Truman Capote o los actores David Niven y Ava Gardner ha convertido este alojamiento en un clásico de la Costa Brava, llamado "el hotel de las estrellas".
Situado en el paseo marítimo, delante de la playa, con impresionantes vistas sobre la bahía de Palamós y a pocos minutos del centro del pueblo, su situación privilegiada lo convierte en un inmejorable mirador al mar.
El interiorismo, concebido por el reconocido Lázaro Rosa-Violán, se inspira un ambiente marino con un toque actual mediterráneo. Tradición marinera para un ambiente cálido y acogedor, en el que destaca la madera blanca combinada con cromatismos atrevidos y diseños contemporáneos.
El hotel mantiene elementos que han ayudado a construir la leyenda del hotel, como la gran mesa de mármol situada en el área de lectura, donde Capote escribió algunos fragmentos de la novela "A sangre fría".
El hotel dispone de 80 habitaciones dobles y 2 Junior suites, la mayoría con vistas sobre la playa y el puerto. Luminosas y espaciosas, presentan un diseño elegante y suelos de madera. El pasado del hotel todavía perdura en los nombres de las habitaciones, bautizadas con los nombres de los personajes que las ocuparon. Todas las estancias están equipadas con televisión, teléfono, adsl-free wifi, cajas de seguridad, calefacción y aire acondicionado.
Las suites, espaciosas, con amplia terraza y zona de descanso con cómodos butacones, mantienen la tradicional decoración marinera del hotel, pero detalles como los sillones Chester de color blanco aportan un toque chic.
Las propuestas del restaurante del hotel se basan en la cocina tradicional y mediterránea, con un menú diario y una carta muy variada. Productos fresco y naturales con pescado de la lonja de Palamós y carnes de Gerona.
Destacan entre otros platos los canelones María trias, el crep de calabacín y queso sobre tomate de pera confitado en hierbas, el pollo de corral con rollitos de col, las gambas de palamós a la plancha, el bacalao gratinado con alli i oli, la paella de pescado, el tiramisú de turrón…
El Hotel Trias dispone de un acogedor bar que funciona como sala común, el Ruark bar, con terraza abierta de junio a septiembre. También en la zona de la piscina se degustan tentempiés y platos ligeros como ensaladas, zumos de frutas o sándwiches.
A sólo 5 minutos del Hotel Trias, la marina de Palamós ofrece deportes acuáticos y paseos en barco. Los hermosos pueblos medievales de Pals y Peratallada se encuentran a 30 minutos en coche y el aeropuerto de Girona está a 50 km de distancia.
HOTEL TRIAS & RESTAURANT
Dirección: Passaje del Mar, 17230 Palamós, Spain
Telf. hotel (+34) 97 260 18 00
Telf. restaurante (+34) 97 290 41 81
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Publicado el: 05-06-2012 | Autor: Olaia Pellón
