Juanyta ME MATA

Juanyta ME MATA! es un nuevo restaurante que se encuentra en el Barrio de Salamanca y al frente del que se encuentra Juany Reinoso, una joven empresaria, co-propietaria de Burbucar (www.burbucar.es)

Lo primero que destaca de este local es su terraza, perfectamente preparada para estos días de invierno con calefactores y mantitas. El interior del local es obra del afamado decorador de interiores Nacho García de Vinuesa, y destaca por ser un espacio realmente cosmopolita y funcional.

La carta se divide en dos, por una parte está "Delicias”, propuestas para compartir y  por otra parte “food style”, con una buena selección de primeros, segundos y postres; verduras en tempura con salsa de yogur, milhojas de rabo de toro, solomillos de ternera gallega… y todo con unos precios que oscila entre los 5 y los 8€.

Entre las muchas cosas que encontramos en la carta, están la ensalda de la huerta con ventresca, cebolleta y germinados, alcachofas naturales salteadas con jamón, alubias de Tolosa, cordero asado a baja temperatura, hamburguesa de buey con recula, queso  brie, tomate y cebolla caramelizada… y lo más curiosos es que puedes elegir la guarnición que acompaña cada segundo: pimientos del piquillo caramelizados, arroz con verduras, champiñones con cebolla, patatas bravas al horno o verduritas al horno.

Como curiosidad, puedes ser tu quien traiga tu propio vino, y es que en Juanyta Me mata ofrecen servicio de descorche (4€) para que puedas llevar el vino que más te apetezca.

En cuanto a los postres, puedes elegir entre una amplia selección de platos deliciosos; timbal de frutas de temporada, crepes rellenos de nocilla, arroz con leche de caserío…

Por la noche, Juanyta me mata ofrece una amplia selección de copas y gin tonic, amenizadas con buena música, elegante, actual y nada estruendosa, que te permite hablar y escuchar.

Juanyta me mata ofrece además un servicio de catering para tus eventos y también una propuesta take away para que puedas disfrutar de platos caseros sin necesidad de cocinar.

JUANYTA ME MATA

Dirección: Diego de León, 60. Madrid.

Teléfono: 91 219 21 65.

Precio medio: 20-25

www.juanytamemata.com