La cocina es una zona muy importante de nuestro hogar. Por eso cuando pensamos en su distribución nos planteamos como hacerla más acogedora desde el punto de vista estético. Pero, ¿Y la vertiente higiénica?
Garantizar la buena conservación de nuestros alimentos y facilitar las posteriores tareas de limpieza de cada rincón, tiene que convertirse en un elemento clave para conseguir hacer de nuestra cocina un lugar cómodo y agradable a la vez que limpio y sin peligro de infecciones.
El objetivo ha de ser conseguir hacer de nuestra cocina doméstica, una cocina tan segura y eficiente como la de un profesional.
Consejos que aporta el ISHC para garantizar una correcta higiene en las cocinas domésticas basándose en las normas higiénicas por las que se rigen las cocinas profesionales:
La cocina es una parte más de nuestro hogar y debemos conseguir que ésta sea estéticamente agradable, pero ante todo higiénica. Para ello el Instituto Silestone para la Higiene en la Cocina (ISHC), es una plataforma pionera en España, para el intercambio de opiniones, el estudio de la higiene en la cocina y la divulgación de su influencia en la salud y el bienestar de las personas.