Menús de San Valentín a lo 50 sombras
Si te apetece darte un capricho y salir a cenar fuer de casa para celebrar San Valentín, desde DecoEstilo te proponemos algunos sitios que han preparado menús especiales para celebrar el día del amor a lo “50 sombras”.
PECADO CARNAL
Sólo su nombre invita a caer en la tentación y su carta, con el wagyu como protagonista, a enamorarse de la carne. Además, sus propietarios han ido más allá y proponen un menú muy sensual para celebrar el 14 de febrero durante toda la semana, con la temática de la famosa trilogía de Cincuenta Sombras como protagonista de la velada más romántica del año…
Para empezar, una Espuma "tonificante" de erizos de mar y caviar. Seguiremos con el famoso Carpaccio de setas con aceite afrodisiaco trufado y piñones. Como plato principal; "Guárdame el Secreto"... 300gr de la mejor carne de wagyu para compartir. De postre, Dulce Pecado, es decir, Brownie con espuma de fruta de la pasión Y para beber no podía faltar el champán favorito de Christian y Anna, el exclusivo Champagne Bollinger La Grande Année 99 Rosé
Pero lo mejor llega con el postre, porque en Pecado Carnal proponen continuar la noche más seductora en casa y con un poco de ‘picante’… Tan sencillo como añadir a la cena un kit erótico y dejarse llevar... Incluye: antifaz satinado color negro, fusta con pluma estimuladora de color negro, esposas metálicas, juguete vibrador femenino con control remoto. Todos ellos de la firma Edición Limitada.
El precio del menú es de 89€ y el del pack erótico 22€.
Pecado Carnal
- Fúcar, 9. Madrid. Tel. 91 172 22 07
- Covarrubias, 24. Madrid. Tel. 91 445 68 86.
ATELIER BELGE
En Sabrina, la película protagonizada por Audrey Herpburn en los años sesenta, la actriz belga estudia arte culinario en Paris y en una de las clases olvida encender el horno para cocinar, a causa sus ensoñaciones y despistes románticos. Con motivo de San Valentín, su paisano Etienne Bastais, chef-propietario del restaurante Atelier Belge revive la escena durante la semana del amor, del lunes 11 al sábado 16 de febrero, vísperas y prolongaciones sentimentales del día de San Valentín, inspirándose en la afición culinaria de la actriz con un menú idílico y pasional. Esta vez el horno de las sorpresas gastronómicas se enciende para preparar algunos de los platos que, según el guión de la película, Audrey Herpbum aprendió en Paris.
Fiambre de cabeza de ternera a la vinagreta, espuma de ostras con gelatina de vino blanco, raya a la mantequilla negra con puré de patata, estofado de ternera con hortalizas finas y tortitas flambeadas al licor Grand Marnier. El menú incluye una botella de champagne con la que maridar todos los platos, lo que augura una memorable velada romántica.
Precio del menú, 80€ por pareja
Atelier Belge
C/ Martín de los Heros 36.
Tel. 91 559 75 03
CASANIS
Auténtico arte culinario para celebrar un día muy especial en un ambiente romántico, pero con el punto informal de los bistrot parisinos. Para la ocasión, las luces de Casanis se vuelven más tenues, su suelo se cubre de alfombras de pétalos de rosa, la música del parisino Hotel Costes acompasa una íntima velada, y sus divertidos manteles de papel para colorear son perfectos para una original declaración de amor.
Ostras afrodisíacas que recuerdan el estudio flotante de Daubigny; foie chaud, tartar de pasión y emulsión de jengibre, o un dúo de chocolate que plasma la esencia geométrica de Cezanne, son algunos de los platos que componen el original menú, creado en exclusiva para San Valentín.
Casanis
Ventura de la Vega, 9. Madrid.
914 290 877
Precio medio: 35€
RAMÓN FREIXA
Ramón Freixa ha preparado un menú que estimulará todos los sentidos; Gran Frx, flechazo, romance y pasión, 110€. Incluye una introducción, dos entrantes, un pescado, una carne, una selección de quesos y un gran postre. Una muestra de su arriesgada cocina con la que dejarse seducir en un ambiente refinado y elegante.
Ramón Freixa
Calle Claudio Coello, 67, Madrid
917 81 8 262
EL MENTIDERO DE LA VILA
El Mentidero de la Vila es sin duda, un escenario romántico y perfecto para celebrar (y no fallar) un día especial para los enamorados como es el próximo San Valentín, para el cual han diseñado una propuesta donde no faltan exclusivos bocados como la trufa blanca, el foie o el buey wagyu.
Para la ocasión han preparado un menú que consta de croqueta de jamón, chistorra crujiente, jamón ibérico; Laminado de pez mantequilla a las trufas; Raviolis de trufa blanca, foie y boletus a la brasa; Tartar de atún rojo estilo nobu con un toque de soja y lima; Laminado de buey wagyu; Bizcocho caliente de chocolate Valrhona con su helado de vainilla; Copas de Marqués de Riscal Verdejo Blanco y Luis Cañas Reserva 2005 Tinto.
Este menú especial de San Valentín tiene un precio de 60€
El Mentidero de la Villa
C/ Almagro, 20, Madrid
Tel. 91 308 12 85
RESTAURANTES WOGABOO
Los restaurantes Wogaboo han preparado una propuesta especial para celebrar en pareja el próximo 14 de febrero. Se trata de un menú “sorpresa” con un recorrido por los platos más reconocidos de su carta, hecho a medida para dos.
Al ajustado precio de 20 euros por persona (IVA incluido), sorprende y déjate sorprender por los sabores del mundo al estilo Wogaboo. Además, incluye bebida (refresco, agua, copa de vino o cerveza) y dos copas de cava para brindar por San Valentín.
Wogaboo
MESÓN GONZALO
El Mesón Gonzalo ha diseñado para esta fecha tan especial un mení maridado con Perrier-Jouët Grand Brut, por 49€ por persona, la joya de la corona de la Maison de Épernay.
Jamón ibérico de Carrasco-Guijuelo con pan de cristal y tomate en rama, steak tartar con matices asiáticos, arroz negro meloso con carabineros, atún rojo de almadraba con tomate semiseco confitado y de postre, bizcocho fluido de chocolate y regaliz componen la propuesta del Mesón de Gonzalo para este día tan mágico.
Mesón de Gonzalo
Poeta Iglesias, 10, Salamanca
923 217 222
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Categorías: San Valentín
Publicado el: 05-02-2013 | Autor: Olaia Pellón
