Restaurante Arena Salou

Los que este verano pasen sus vacaciones en Salou o por la zona no pueden dejar de visitar una de las terrazas más mágicas de la costa Dorada, la del restaurante Arena, situada en primera línea del paseo marítimo y exquisitamente decorada por la diseñadora Estrella Salietti.

Su coqueta terraza recién inaugurada, tiene capacidad para 40 comensales. Está rodeada de palmeras, con unas vistas únicas al paseo marítimo y la playa de Levante y equipada con grandes sombrillas que hacen que se pueda disfrutar de ella tanto de noche como de día. El restaurante, con capacidad para 90 personas, cuenta con amplias cristaleras al exterior y con una decoración dinámica, moderna y sencilla.

Tanto en verano como en invierno el restaurante Arena es una de las referencias gastronómicas más importantes de Tarragona gracias al buen hacer de su jefa de cocina Maribel Guardiola, quien ha sabido conjugar interpretar de forma sensata y original al mismo tiempo la cocina mediterránea de siempre.

Para este verano nos propone un sugerente menú a base de moluscos y frutos del mar maridados con los mejores cavas catalanes, ideal para disfrutar en su terraza.

Tras el éxito que tuvo el verano pasado, la chef Maribel Guardiola, alma máter del Arena, vuelve a recuperar para esta temporada el súper plato de “conchas”, una imponente fuente con mejillones, navajas, almejas, berberechos y caracoles del Mediterráneo, cocinados al vapor con un toque final a la plancha y acompañados de salsa romesaire y picada de ajo y perejil.

Como novedad, este año el plato se ofrece dentro de un menú de lo más marino, ligero y refrescante que además incluye, por 37 € por persona, una ensalada de langostinos como entrante, un pescado fresco del día a la plancha con verduritas, un pre-postre sorpresa y un tiramisú crujiente.

Para acompañar el marisco se ofrece una botella de cava ecológico Parés Baltà Brut Nature, aunque por un poco más también se puede armonizar con cualquiera de los cavas de la carta del restaurante, entre los que destacan el Imperial Gramona Brut Nature, el Torelló Brut Nature y el Huguet Brut Nature. La presentación de cada plato se ha cuidado mucho, utilizando una divertida vajilla discontinúa.

Con esta sorprendente puesta en escena, unida a la utilización de un producto de máxima calidad y al excepcional dominio en los tiempos y técnicas de la chef, el restaurante Arena se convierte en luna estupenda opción para disfrutar de la cocina mediterránea de Salou de una forma diferente y en un escenario privilegiado.

RESTAURANTE ARENA
Dirección: Paseo Jaime I s/n, esq. Pedro III.
Teléfono: 977 38 40 00
Web: www.arenarestaurant.com

Por Cristina Olmos