Timbal de espinacas, gulas y huevo poché

Un plato fácil de preparar, sin complicaciones, sano y rico  y en cuya preparación no debemos invertir demasiado tiempo. Perfecto para estos días de verano en los que no queremos pasar mucho tiempo en la cocina. Timbal de salteados de espinacas, gulas y huevo poché.

TIMBAL DE SALTEADOS DE ESPINACAS, GULAS Y HUEVO POCHÉ

Ingredientes

• La Gula del Norte

• Espinacas

• Cebolleta fresca

• Cebolla

• Ajo

• Huevo

• Aceite y sal

Elaboración

En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite y doramos el ajo picado, añadimos las Gulas y mantenemos a fuego vivo durante 2 minutos moviendo con una cuchara de madera para que se fusiónenlos sabores. Sacamos del fuego e incorporamos la espinaca fresca y movemos mezclando con las Gulas y el ajo.

Preparamos el huevo poché y emplatamos coronando la presentación con el huevo.

Receta: La Gula del Norte